Kukuřičné penne s fazolkami, uzeným lososem a sýrem Cottage

03.03.2021 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

 Ingredience (cca 4 porce)

• Kukuřičné penne (asi 300 g)
• 300 g zelených fazolek (použila jsem mražené zelené fazolky celé)
• 100 g uzeného lososa co nejvyšší kvality
• 1 balení přírodního cottage sýra (150 g)
• asi 100 ml smetany (druh dle preferencí, může být rostlinná)
• Olivový olej
• Na dochucení sůl, pepř, plátek másla

Postup

1. Dám vařit těstoviny podle návodu tak, aby zůstaly příjemně pevné.
2. Mezitím připravím omáčku. V pánvi začnu restovat zelené fazolky na trošce olivového oleje nebo jiném vhodném tuku. Postupuji podle toho, jaký typ fazolek mám. Některým stačí 3 minuty, jiným svědčí nechat je pod pokličkou pár minut podusit.
3. K fazolkám přidám na drobno posekaného lososa, sýr cottage, promíchá, dochutím solí a pepřem a doplním dle potřeby smetanou.
4. Promíchám s těstovinami a na závěr, mimo plotýnku, nechám v těstovinách rozpustit plátek másla.
5. Na talíři dozdobím zelenými bylinkami.

> ☝️Chcete další tip na těstoviny? Zkuste tyto bezlepkové těstoviny s omáčkou z drcených rajčat, cizrny a pancetty.🙂

Ať se vám těstoviny povedou! 🙂