Recept
Slané hvězdičky z tvarohového těsta s mandlovou moukou
Tvarohové těsto je osvědčený základ pro slané chuťovky nebo široké tyčinky. Toto je vánoční verze s mandlovou moukou, která těstu dodá super chuť. Vykrájejte z něj hvězdičky, ozdobte je do žluta a máte perfektní kontrast k sladkému cukroví.
Ingredience na 1 velký plech
- 80 g kvalitní hladké mouky – Bio hladká mouka Countrylife
- 70 g mandlové mouky – Mandlová mouka Countrylife
- 150 g tvarohu – zvolte ten v kostce, měkký vaničkový NE
- 150 g másla
- Vejce na potření
- Směs koření s obsahem kurkumy
Postup
- Smíchejte hladkou mouku s mandlovou moukou. Propojte se změklým máslem, tvarohem a vypracujte hladké těsto.
- Vytvarujte ho do válečku a dejte odležet do lednice, aby bylo pevné.
- Vyválejte na pomoučené ploše na plát silný asi 0,5cm. Vykrajujte hvězdičky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete rozšlehaným vejcem a lehce poprašte žlutou kořenící směsí.
- Pečte na 180 stupňů do zlatova. Asi 15 minut.
TIP
Mandlová mouka se vyrábí z na jemno rozemletých mandlí. Je oblíbenou surovin pro lidi, kteří se vyhýbají lepku. Mandlová mouka je také nízkosacharidová, skvěle se tak hodí pro low-carb pečení. Svému oblíbenému vánočnímu cukroví snadno dodáte nový kabátek, když část klasické mouky nahradíte mandlovou. A pozor! Není určená jen pro sladké pečení. Hodí se i do slaných těst nebo zeleninových vege kuliček. Další nápady najdete na stránkách Countrylife.cz.
> ☝️ A pokud zase dostanete chuť na něco sladkého, vyzkoušejte tyto vánoční Arašídové marokánky.
Sdílet recept myšičky na:
Facebook
x.com
Pinterest
Další recepty na myšičce
