Rychle / jednoduše / zdravě

Jídlo & víno: Párty chuťovky k Proseccu, které zaujmou

Pohoštění v italském duchu, které se skvěle hodí k proseccu a příprava vám nezabere příliš času. Pizza twist, krémové sýrové pralinky a marinovanou mozzarellu s rajčátky bude chtít zobnout každý. Ať už připravujete občerstvení pro dva nebo párty jídlo pro větší společnost, překvapte novými chutěmi.
Pohoštění slavnostní

Jeden z dalších receptů ze série "Párování jídla s vínem". Kdo by neměl rád slavnostní chvíle s bublinkami a chuťovkami. Připravila jsem pro vás pár osvědčených nápadů, které jsou snadné na přípravu.

O Prosecco k těmto receptům se postaralo Vinisto, první české online tržiště s vínem a destiláty. Vyhovuje mi, že je z čeho vybírat a mohu online koupit vína přesně podle mých potřeb. Nic nemusím tahat, vozit, objednávka spolehlivě dorazí rychlostí blesku.

 Jak na to

Pizza twist

Potřebujete 2 pláty pizza těsta. 1 plát potřete výraznou omáčkou na pizzu a posypte na jemno nastrouhaným tvrdým sýrem. Přiklopte druhým plátem těsta, nakrájejte na pruhy a každý pruh stočte do spirály. Je lepší dělat to rovnou na plechu, který půjde do trouby. Pečte na 180 stupňů do zezlátnutí, asi 15 minut.

Sýrové pralinky

Smíchejte 200 g smetanového sýru typu Lučina, nebo „cream cheese“ s 200 g na jemno nastrouhaného tvrdého sýra výraznější chuti. Přidejte stroužek česneku a pokud je třeba, ještě lehce osolte. Hmotu dejte ztuhnout do lednice alespoň na půl hodiny. Tvořte malé kuličky a zlehka je obalujte v zajímavých ingrediencích. Hodí se opražená semínka, nasekaná pažitka, barevné koření, rajčatový prášek, nadrcené opražené ořechy. U výraznějšího koření buďte decentní a kuličku jen zvrchu lehce posypte. Podávajte ideálně v malých papírových košíčkách

Marinovaná baby mozzarella s rajčátky

Nakládaná malá rajčátka s mini mozarellou. Je to chuťově úplně o několik levelů výš, než to jen vysypat do misky. Koupíte dvě balení mini mozzarelly – kuličky. 1 větší balení malých rajčátek. V misce smícháte s olivovým olejem, citrónovou šťávou, solí, pepřem a s italskými bylinkami.

TIP č. 1

Když přijde na slavnostní příležitost, Prosecco je jistotou. Chutná totiž všem a hodí se jak k předkrmům, tak salátům. Pokud si chcete otestovat, který typ Prosecca vám padne do noty nejvíc, doporučuji tento výhodný Degustační set Itálie Prosecco. Mě na první pohled zaujalo to zelené "Biologico", no jak jinak.🙂

 TIP č. 2

Pizza twist můžete místo rajčatové omáčky na pizzu potřít také pestem. Pesto perfektně drží na místě a dodá twistům extra výraznou chuť. Pesto nemusí být jen zelené a červené. Objevujte. Mě nadchlo třeba lilkové pesto...👍 To můžete koupit, nebo si ho vyrobit doma.

☝️Máte chuť připravit pořádnou večeři v italském duchu? Doporučuji tyto name

Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.


Pizza těsto nápad

Pizza twist zaujme. Vypadá pěkně hravě. A že se jeden povede zatočit lépe než druhý? Alespoň jde poznat, že jsou domácí :)

 
Salát mini mozzarellas

Inspirace na zajímavé pojetí salátu. Jak málo stačí...Místo kousků rajčat a sýra zvolte kuličky a nechte je marinovat. Delikatesa raz dva hotová.

 
Salát s marinovanými rajčaty

Inspirace na zajímavé pojetí salátu. Jak málo stačí...Místo kousků rajčat a sýra zvolte kuličky a nechte je marinovat. Delikatesa raz dva hotová.

 
Sýrové kuličky

Sýrové chuťovky nebo pralinky rozzáří každý stůl. Můžete se na nich vyřádit a každou udělat jinak barevnou...

 
Prosecco a chuťovky

A zůstaneme v italském gurmánském naladění... Na Vinistu mají různé degustační sety. Můj oblíbený je degustační set Itálie Prosecco 5+1.

 
Pizza twist recept

Super chuťovky a bublinky patří k sobě :)

 

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova.cz a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?