Zeleninový tvaroh jako zdravá pomazánka

13.03.2019 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

Každý způsob, jak do jídelníčku dostat více čerstvé zeleniny, je vítán. A pokud se někomu nechce chroupat samotná paprika či okurka, v pomazánce elegantně zapadne a je vyřešeno :)

Budete potřebovat

Postup

  1. Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, to samé udělejte s okurkou a paprikou.
  2. Posolte a nechte pár minut odležet, až zelenina pustí vodu. Přes sítko zeleninu rukou promačkejte, aby co nejvíce vody odkapalo.
  3. Smíchejte s tvarohem a na závěr dolaďte lžící olivového oleje.

Základ zeleninového tvarohu máte hotový. Pokud máte chuť, můžete zkusit variantu s česnekem či kořením.

Zeleninový tvaroh nemusíte mazat na pečivo, výborný je také s bramborami na loupačku :-)