Avokádová pomazánka s řeckým jogurtem, konopnými semínky a chilli

27.03.2020 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

Jakmile se kdekoliv v jídle spojí chuť olivového oleje, citronové šťávy a chilli, je to chuťová sázka na jistotu. Tato skvělá kombinace dokáže perfektně pozvednout třeba avokádo.

Loupaná konopná semínka jsou v receptu zdrojem nejen vlákniny, ale i prospěšných nenasycených mastných kyselin.

Použití hustého nízkotučného jogurtu má v receptu svůj význam. Tuků je v něm totiž už tak dost. 🙂

 Ingredience

• 1 zralé avokádo ( RTE, Ready To Eat)
• 1 malý kelímek tuhého nízkotučného řeckého jogurtu
• 2 lžíce loupaných konopných semínek
• Na dochucení sůl, pepř, olivový olej, citronová šťáva, sušené chilli papričky
• Na ozdobu čerstvá petržel nebo koriandr

Postup

1. Avokádo rozpůlím, odpeckuji, vydlabu a měkkou máslovou dužinu rozmačkám vidličkou a smíchám s jogurtem.
2. Přidám konopná semínka, zacáknu olivovým olejem, citronovou šťávou, ochutím solí, pepřem a chilli papričkami. Hotovo. 🙂

> ☝️Nejtradičnějším receptem z avokáda je oblíbené a známé guacamole. Dá se použít jako dip nebo také jako pomazánka. 🐭

S domácím chlebem nebo čerstvou bagetkou výborné. 🙂