Těstovinky od maminky - S opečenou cuketou a krémovou omáčkou z Lučiny

Atraktivní krémová kolínka, do kterých zapadne jedna malá cuketa. Žádná rozvařená zelená omáčka s rozblemcanou cuketou. Malé kousíčky akorát měkké opečené cukety ve spojení s přírodním smetanovým sýrem. To je hned jiná písnička. Takto chutná dětem i dospělým.

Tagliatelle "rajčata cuketa paprika" + olivy a sýr - atraktivní těstoviny plné zeleniny

Výborné těstoviny uvařené "al dente" promíchané s jednoduchou zeleninovou omáčku ve francouzském duchu. Pořádná porce zeleniny doplněná o výrazné olivy a sýr. Syté jídlo, které však nezazdí žaludek.

Rajčatová pomazánka s tvarohem a balkánským sýrem

Vychytaná verze pomazánky z čerstvých rajčat. Výrazná intenzivní chuť a kompaktní konzistence. Skvělý tip, jak využít zralá rajčata a zároveň mít něco zdravého domácího k namazání.

Gnocchi se sladkokyselým dušeným zelím a opečeným tofu

Na přípravu nenáročné bezmasé jídlo, jehož šťavnatost zajišťuje pořádná porce vychytaného podušeného kysaného zelí. Opečené tofu jídlo doplní o další chuť a rostlinné bílkoviny. Vhodné i jako jídlo do krabičky.

Šťavnaté obalované krůtí stripsy - předem naložené v kefírové marinádě

Jaké divy může nadělat trocha kefíru! Krůtí maso je díky naložení měkké a po upečení více šťavnaté. Atraktivní křupavé stripsy se hodí jako zdroj bílkovin třeba k salátu. Pokapané jednoduchým domácím tahini dresinkem jsou zase hned o level jinde.

Tradiční italská rajčatová "chlebová" polévka Pappa al pomodoro

Tradiční recept z Toskánska přímo od Itala. Jednoduchá, hustá a voňavá polévka, jejíž základ tvoří kvalitní čerstvá zralá rajčata a dobrý chléb. Snadná a praktická na přípravu, z běžně dostupných surovin.